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元気パスタ☆GOYAの大好きナポリタン♪

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Description

ほうれん草とオリーブが特徴的。大人なナポリタンを紹介！
毎月、21日にレシピが配信されますよ！お楽しみに^_^

材料 （1人分）

パスタ麺
100g
お湯
1L
塩
5g
ほうれん草
2分の1束
ベーコン
50g
新玉ねぎ
2分の１個
人参
2分の1本
マッシュルーム
適量
オリーブ
適量
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
にんにく
1片
■ A
トマトケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
バターソース
適量
赤ワイン
大さじ4
■ 飾り
■ バジル
粉チーズ
お好み
タバスコ
お好み

作り方

  1. 1

    お湯に塩を入れて表記の時間、茹でる。茹であがったら、オリーブオイルをかけておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて刻みにんにくを入れ、弱火で、香りをだす。

  3. 3

    ベーコンを香ばしくなるまで、炒める。火が通ったら、一旦お皿にうつす。

  4. 4

    写真

    千切りの人参を炒め、しんなりしたら、玉ねぎ、ほうれん草のくき、葉っぱ、オリーブ、マッシュルームの順に炒める。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、ベーコンを戻し、赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。バターソースを回しかける。よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    水分がない場合は、水をスプーンで入れる。麺を入れて、よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    塩胡椒で味を整えてお皿に盛り付けて、完成ーー☆

コツ・ポイント

バターソースの代わりに、固形のバターでも良いです。風味が良くなりますので、忘れずに！オリーブとマッシュルームは、温まる程度で、大丈夫です♪人参は、よく炒めて、ほうれん草は、サッと火を通す程度です。固いもの順に炒めて下さい♪

このレシピの生い立ち

今井翼instagram1月20日postより。21日はナポリタンの日☆として毎月、配信しています❤︎今回は、舞台GOYAのオリーブを使ったGOYAのナポリタンオリジナルレシピです♪食感が楽しめるスパゲッティ是非(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎どうぞ！
レシピID : 6791773 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/24

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