ビストロ　ワンボウルメニューで麻婆なす

なすは食べやすい大きさに切って白髪葱カッターで飾り包丁を入れ、ビニール袋に入れたごま油と一緒にふってなじませる

ボウルに肉と片栗粉を入れて混ぜ、玉ねぎとなすを上に乗せてからＡを混ぜておいたものをかける（混ぜ合わせない）

ふんわりラップをして自動メニューのワンボウル中華で加熱し、終わったらすぐに混ぜ合わせる