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Description

自分用

材料

200g
にんにく
1/2片
鷹の爪
半分
みりん
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
200g(缶半分)
50cc
1缶
オレガノ(あれば)
適量
ケイパー
10粒
小さじ半分〜1

作り方

  1. 1

    ・乾燥ワカメは水で戻しておく
    ・オリーブは半分に切る
    ・にんにくはみじん切り
    ・パスタは表示通りの時間で茹でておく

  2. 2

    オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れて中火で30秒加熱しトマト缶を加える。
    ※はねるので注意

  3. 3

    水、みりんを加え、オイルとトマトがよく混ざるように撹拌し5分ほど煮詰める

  4. 4

    火を弱火にしてツナ缶、オリーブ、ケイパー、オレガノを加えて混ぜる(ツナ缶のオイルは少し捨てる)

  5. 5

    ここで味見して塩小さじ半分〜1を加える
    ※パスタの塩分を加味すること

  6. 6

    茹でたパスタを加えて合える。

  7. 7

    最後に水を切ったワカメを加え、軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

ワカメは最後に加えること。ホールトマト缶の場合はあらかじめ潰しておくこと。

このレシピの生い立ち

自分用
レシピID : 6794201 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/07/04

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