チーかまとキャベツのペペロンチーノ風

チーかまとキャベツのペペロンチーノ風の画像

Description

#簡単#丸善栄養士監修レシピ#キャベツ#ビタミンU#キャベジン#胃腸を整える#オリーブオイル#健康志向おつまみ#チーかま

材料 (2人前)

丸善 チーかま
2本
1/2玉
ニンニク
1かけ
唐辛子
お好みで
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。

  2. 2

    チーかまは、斜めに切る。

  3. 3

    キャベツは洗い、ざく切りにする。

  4. 4

    ニンニクは薄切りにする。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、弱火で熱する。

  6. 6

    香りがたってきたら〈2〉と〈3〉を加え強火でさっと炒める。

  7. 7

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

【簡単栄養ポイント】
キャベツ:ビタミンU(キャベジン)と呼ばれる栄養素が含まれている。ビタミンUは胃腸の粘膜を丈夫にしたり、荒れた胃壁を治し正常に整える働きがある。
オリーブオイル:胃での滞留時間が短いため負担が軽く、消化しやすい油。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルとニンニクの風味豊かな炒め物です。夕食や昼食、一品足りない時にどうぞ!
唐辛子を加える事でピリッと辛くなり、お酒にもあう一品です。
レシピID : 6796613 公開日 : 21/05/24 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ふぁんころ
枝豆入りチーカマで うま!
写真
アクセル☆
キャベツとチーかまで簡単に出来て美味でした(*´艸`)旨♪ ごちそうさまです♬.*゚
初れぽ
写真
あゆたっくん
辛くはしていませんが、チーかまの新しい使い道が知れて感謝です! 子供達にも好評でした。