カンタン旨い!豚キムナポリタンの画像

Description

キムチの旨味と豚バラのコクで美味しいピリ辛ナポリタンが簡単。粉チーズをたっぷりかけてどうぞ!

材料 (2人分)

2人分
本技 凄旨キムチ
60g
1/4個
1/2個
オリーブオイル
小さじ1
ケチャップ
大さじ6
塩コショウ
少々
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切っておく。豚バラは短冊切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、ピーマンは輪切り。トマト角切り。ウインナーも適当に。

  2. 2

    パスタは規定の茹で時間茹でる。
    茹で上がりの5分前くらいになったら具を炒めはじめる。

  3. 3

    写真

    フライパンに豚バラと玉ねぎを入れ、中火で炒める。
    豚バラから脂が出るのでここでは油不要。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、本技 凄旨キムチ、マッシュルーム、ウインナーを加えて1分ほど炒める。

  5. 5

    写真

    パスタが茹で上がるまでの間いったん火を止めておく。

  6. 6

    写真

    茹で上がったパスタを湯切りして④のフライパンに入れ、ピーマン、オリーブオイルとケチャップを加え中火で全体に混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    お好みで塩コショウしてもよし、
    しないでケチャップ多めにしてもよし。ピーマンに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

麺は太めが良いです。私は1.9ミリのスパゲティーを使いました。

このレシピの生い立ち

相性のよい豚バラとソーセージとキムチ、ケチャップにチーズ。全部堪能できるレシピを考えたらナポリタンだった!
レシピID : 6797929 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

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