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材料を切っておく。豚バラは短冊切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、ピーマンは輪切り。トマト角切り。ウインナーも適当に。
パスタは規定の茹で時間茹でる。茹で上がりの5分前くらいになったら具を炒めはじめる。
フライパンに豚バラと玉ねぎを入れ、中火で炒める。豚バラから脂が出るのでここでは油不要。
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、本技 凄旨キムチ、マッシュルーム、ウインナーを加えて1分ほど炒める。
パスタが茹で上がるまでの間いったん火を止めておく。
茹で上がったパスタを湯切りして④のフライパンに入れ、ピーマン、オリーブオイルとケチャップを加え中火で全体に混ぜ合わせる。
お好みで塩コショウしてもよし、しないでケチャップ多めにしてもよし。ピーマンに火が通ったら出来上がり。