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簡単！エビチリソース✩.*˚

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Description

エビチリが食べたいけど、ソースを買っても
残るなあ、、という事がないように。
1回量(2人分)を、お家にあるもので！

材料 （海老10匹分）

長ネギ
15cmくらい
にんにくチューブ
3cmくらい
■ ↑お好みで増やしても！
水(水溶き片栗粉用)
大さじ2
片栗粉(水溶き片栗粉用)
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●水
100ml
●お酢
小さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●豆板醤
小さじ2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●塩
2つまみ

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りしておく。

  2. 2

    ●の調味料をあらかじめ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに少量の油、にんにく、⑴のネギを合わせ、中火で香りが出るまで2〜3分火にかける。

  4. 4

    ⑶に⑵で合わせた調味料を入れ、そのまま中火でフツフツするまで火にかける。

  5. 5

    火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ入れ混ぜる。

  6. 6

    強火で30秒ほど火にかければ完成✩.*˚

コツ・ポイント

自宅で簡単に！エビチリソースを！
子どもちゃんがいるお家や、辛味が苦手な方は
豆板醤なしでも美味しいです♪
このレシピでも、辛味はあまりないので
辛いのがお好きな方は豆板醤を増やしてください☆

このレシピの生い立ち

市販のソースを買っても残るので( * . .)"
レシピID : 6798715 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/06/07

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