長ひじきと春大根の煮物

Name: 長ひじきと春大根の煮物
Yield: 18cmの手鍋分
Ingredients: 乾燥長ひじき 10g; 春大根 直径6cm×12cm; 人参 8cm; 油揚げ 1枚; ちくわ 2本; 砂糖、酒、醤油、みりん 各大匙1; 出汁 200cc

Description

材料は何でも合いますが、これらの具材を使うことが多いです。

乾燥長ひじき

10g

春大根

直径6cm×12cm

8cm

1枚

2本

砂糖、酒、醤油、みりん

各大匙1

出汁

200cc

春大根は柔らかく皮をむかずに使うのでよく洗うこと。
大根の葉が少しあったので一緒につかいました。
長ひじきは芽ひじきと違って存在感があります。

ひじきの煮物はよく作りますが、今回きちんと量ってみました。

レシピID : 6798916 公開日 : 21/05/26 更新日 : 21/05/26

1件 (1人)

2023年5月31日

初れぽ

美味しすぎました！煮物でこの味付けが一番美味しいと思います。リピ決定です。一歳の息子が食べれるようにたくさん煮てみました。