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キャベツはざく切り、人参は細い短冊切り、玉ねぎは、細切りしたものを容器に入れる。
その上に生ハム一切れを適当にちぎって載せ、パクチーを散らす。
リンゴ酢、白だし、胡麻油をひとたらしずつかける。控えめでOK。
味には関係ないが私はオメガ3摂取のため、アマニ油もひとたらしかけている。
最後にすりごまをかけて出来上がり。