鹿肉のミラノ風ドリア風

鹿モモ肉300gを細かく切りフードプロセッサでミンチにする

玉ねぎ1個、ニンニク一欠をみじん切りにしてオリーブオイルを引いたフライパンで炒める

②がしんなりしたら①を加えて肉の色が変わるまで炒める

耐熱容器にご飯を敷き詰め真ん中に④を入れて周りにホワイトソース(市販)を流し入れる

⑤に粉チーズをまんべんなくふりかけて200度のオーブンで10分間焼いて出来上がり