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空芯菜を4cmぐらいにそぎ切りに、根本と、葉っぱと分けて。
ニラ1/2同を4cmぐらいにカット。
しめじも適当にカット １袋
豚スライスは2cm幅にカット
豆腐はサイコロ目に適当カット
フライパンに、胡麻油大さじ1入れて.ニンニクチューブ2cm.豚肉を炒める 中火
豚肉に火が通ったら、空芯菜の茎部分を先に炒める 中火
しんなりしたら空芯菜の葉っぱ部分と、ニラを炒める 中火
豆腐を入れて、調味料を全て入れて、2分混ぜて完成 中火
☆CEO☆
