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鯵の南蛮漬け

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Description

だしまろ酢を使えば簡単

材料 （3人分）

鯵
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/2個
片栗粉
適量
だしまろ酢
200ml
醤油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鯵は内蔵、ウロコ、ゼイゴを取り3枚に卸す。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、人参を
    千切りにして、バットに入れておく

  3. 3

    鯵に片栗粉を薄く付け揚げ、
    野菜の入ったバットに入れておく

  4. 4

    だしまろ酢に醤油を入れ、沸騰させたらすぐ火を止め、野菜と、鯵の入ったバットに入れる

  5. 5

    味が染みたら完成!

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

釣りたての鯵をいただいたので。
レシピID : 6811676 公開日 : 21/06/03 更新日 : 21/06/03

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鯵の南蛮漬け
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