妻が2日に1度食べたくなる感激麻婆豆腐
作り方
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今回使用する我が部隊の主な材料の編成はこちらです!どこのメーカーでも構いません!
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油をひかず中火で温めたフライパンに豚ひき肉を入れ、油が出てくるまで炒めます。
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油がでたなら、みじん切りにしたニンニクと生姜を入れ炒めます。※ニンニクが焦げないように注意!
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4
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火が通ったら、トウバンジャン、塩コショウ、酒を入れます。※子供はトウバンジャン小さじがおすすめ
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5
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トウバンジャンが混ざったら★の水350〜400cc、トウチジャン、テンメンジャン、ウェイパー、醤油を入れます(順不同)
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一煮立ちさせたら、好みの大きさに切った豆腐と長ネギを入れて優しく混ぜます。絹だと柔らかいので特にゆっくり混ぜます
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お好みで、さんしょうをかけると違ったピリ辛さも出て私は好きです(^○^)
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コツ・ポイント
特に難しい味付けはなく、市販で売っている調味料のみで簡単にできますので、誰が作ってもほぼ失敗することがありません!
このレシピの生い立ち
上官から教わった失敗しない簡単レシピです!
完成した時に、妻から『これは2日に1度食べたくなるくらい美味しいわ!』と言われこのネーミングになりました!
完成した時に、妻から『これは2日に1度食べたくなるくらい美味しいわ!』と言われこのネーミングになりました!