レンジで簡単♪ キノコあんかけ豆腐
ジャッキーLOVE
作り方
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1
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えのきは半分の長さに、しめじは小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切る
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2
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耐熱ボウルにあんの材料（★印全て）を入れて混ぜ合わせ、えのき＆しめじを入れてラップをかけ、電子レンジで２分半加熱する
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3
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一度取り出して混ぜ合わせてから豆腐を入れて、一混ぜし、ラップをかけずに、３分加熱する。
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4
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お好みでネギを入れても美味しいです♡
★のしょうがの量はお好みで調節して下さいねっ♬
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5
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2009.9.25
話題入りしました❤
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コツ・ポイント
舞茸やエリンギなど、残ったキノコ、なんでもOK！
絹さややインゲンなど入れたら彩りもUPで、さらに美味しくなると思いまぁ～っす♪
H21．6.18 UP画を替えましたっ(￫‿￩o)
絹さややインゲンなど入れたら彩りもUPで、さらに美味しくなると思いまぁ～っす♪
H21．6.18 UP画を替えましたっ(￫‿￩o)
このレシピの生い立ち
レタスクラブに載ってたレシピを、ちょこっとアレンジ♪
ジャッキーLOVE
