最強 簡単 ガッツリ 豚丼 の画像

Description

最強豚ドン、誰でも簡単に作れる男飯です。

材料 (4人分)

1個
大さじ2
ごま油
大さじ1
にんにく(チューブ)
4cm
生姜(チューブ)
4cm
◆酒
大さじ2
◆醬油
大さじ4
◆みりん
大さじ6
お好みで
お好みで
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    玉葱を5mm位のくし切りにする。
    肉は食べ易いサイズにカットし塩胡椒して片栗粉を塗しておく、◆を合わせる

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れて中火で玉葱をしんなりするまで炒め、真ん中を開け肉を炒める

  3. 3

    写真

    お肉に火が通ったら、大蒜、生姜、合わせた調味料を入れ沸騰してとろみと照りが付いたら火を止める

  4. 4

    丼ぶりにご飯を盛りつけ上に千切りにしたキャベツを敷いて3を乗せたら、お好みで紅ショウガや白ごま、マヨネーズを乗せたら完成

  5. 5

    ありがとうございます。
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コツ・ポイント

下準備で、片栗粉をまぶす事でお肉が柔らかく、タレもとろみが付いて絡みやすくなります。
半分ぐらい食べてからマヨネーズをかけて味偏させるパターンもおすすめです。

このレシピの生い立ち

豚バラと、玉葱しかなかったので作ってみました
レシピID : 6816228 公開日 : 21/07/17 更新日 : 21/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ysmmam
甘めの豚丼とは一味違ってそこがみんなに『美味しい』と絶賛されました。玉ねぎ嫌いなので長ネギでꉂꉂ ( ˆᴗˆ )