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コレ美味しいっ♥ ミンチ入りポテサラ

コレ美味しいっ♥ ミンチ入りポテサラの画像

Description

ミンチ入りなので、ボリュームたっぷりのポテサラ♥
オイスターソース＋マヨネーズ味です♡

材料 （たっぷり４人分）

じゃが芋
皮をむいて３５０ｇ
合びきミンチ
１００ｇ
★オイスターソース
大さじ１
★砂糖
大さじ1/2
人参
３分の１本（約５０ｇ）
きゅうり
２分の１本（約５０ｇ）
玉ねぎ
1/4～1/3コ
酢
小さじ２
オイスターソース
大さじ１
マヨネーズ
３０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋を茹でてつぶす。
    熱いうちに酢を混ぜる。

  2. 2

    写真

    きゅうりを薄切りにして塩もみ。
    人参はいちょう切りにして茹でる。
    玉ねぎはスライスして水にさらし絞る。

  3. 3

    写真

    鍋にミンチと★を入れてよく混ぜてから火をつける。（油は要りません）
    ポロポロに炒める。

  4. 4

    写真

    じゃが芋の粗熱が取れてから、②を加え、オイスターソースとマヨネーズで味つけする。

  5. 5

    写真

    2010/7/30

    おかげ様で話題入りすることができました！

    どうもありがとうございます❀

  6. 6

    2010/12/14

    写真差し替えしました。

    じゃが芋の分量も増やしました。

コツ・ポイント

✿じゃが芋が熱いうちにつぶし、酢を混ぜます。
✿じゃが芋の量によって味つけを調節してください♡
✿洗い物を１つでも少なく、じゃが芋を潰すのも混ぜるのも、鍋のまましました(^o^ )

このレシピの生い立ち

ボリュームのあるポテサラを作りたくて。以来わが家の定番ポテサラになりました♬
レシピID : 681727 公開日 : 08/11/13 更新日 : 10/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (47人)
2019年3月25日
写真
ぱんだ170071
野菜なしですが、ミンチとオイマヨの相性が美味しかったです！

美味しくできてよかったよぉ～❤シンプルポテサラありがとう～♡

2017年3月13日
写真
SoMiNemama
豚ひき肉で♪食べごたえ◎でした♡明日のお弁当にもしっかりINです

お弁当にも入れていただけたなんて❤たくさん作ってくれて有難う

2017年2月19日
写真
ドナモカ
ひき肉で美味しさが増して箸が止まらないです

嬉しいご感想～(๑>◡<๑)どうもありがとうございます！！

2014年12月26日
写真
ＫawausosO
ひき肉入りで食べ応えのあるポテトサラダです ごちそうさまです

ボリューミーですよね(笑)作って下さって嬉～♬どうも有難う✿

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( )
おしす
コレ美味しいっ♥ ミンチ入りポテサラ
by おしす