揚げない*豚こまの中華風味からあげ*簡単

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Description

【10/31買物機能★トレンド入り★news・掲載★話題入】揚げない豚唐揚げ五香粉(ウーシャンフン)卵入美味#弁当#唐揚

材料 (3人分)

200~300g
*味付け*
●しょうゆ
大1と1/2~2
●にんにくチューブ(6cm)
小2位
●ごま油(下味用)
小1
●五香粉(無でも良い→こしょう適量で代用)
小1
 
1個
 
大2~3
※油が足りない時は少しずつ足しながら焼いてください!
※下味はお好みでしょうがを追加したり・しょうゆ味を足してもOK
※片栗粉を米粉に変更してもカリッと仕上がります☆

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える。
    ※写真の材料プラス
    卵、片栗粉、ゴマ油、油使用

  2. 2

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    *五香粉:ウーシャンフン
    ギャバンの物
    250円位でした

  3. 3

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    混合香辛料:八角・花椒・シナモン・陳皮・クローブ
    肉料理・魚料理に、中華風の味付けを
    (パッケージ裏面より)

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    豚肉に●印の下味をつける。
    10分位おく、または前日に仕込む。

    ※肉の特売時にここまで仕込み冷凍しておくと便利です☻

  5. 5

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    卵をもみ込む

    ※冷凍して置いたお肉を24時間前に冷蔵庫内で解凍、又は直前にレンジで解凍する。食中毒予防の為早め調理必須

  6. 6

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    つなぎ用の片栗粉大2を入れてもむ。

  7. 7

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    ⑤のお肉を一口大にまとめ、衣用の片栗粉大3をまわりにうっすらとつけておく。
    片栗粉が足りない時は追加して下さい。

  8. 8

    写真

    油を入れたら⑥のお肉を間隔をあけて入れ中火でじっくり焼く。
    油が足りない時は少し足して焼いて下さい。

  9. 9

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    裏返して、しっかり火が入ったら、出来上がり!
    ※半生の部分が無いように中をチェックして、しっかりと焼いて下さい!

  10. 10

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    【盛付例】

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    【アレンジつくれぽ】
    ★マルんち③が鶏肉でアレンジしてくれました✨美味しそう!(^^)!

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    ★豚肉の赤ワインソース煮
    ID : 6626838
    こちらも美味✨

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    ※揚げない・チキンハーブカツレツ・簡単
    (ID : 6754149)
    こちらも美味しいです✨

  14. 14

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    ★人気検索トップ10入することができました!感謝✨
    (*^-^*)21.6/23

  15. 15

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    ★話題入りしました✨感謝
    21.8/24

  16. 16

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    ★21.10/15COOKPADnewsに掲載されました☆感謝

  17. 17

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    ★『揚げない唐揚げ』で検索1位になりました!感謝✨
    21.10/20

  18. 18

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    ★トレンド入りしました!感謝♡
    (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
    22.7/23

  19. 19

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    ******
    MYフォルダ3860人
    ありがとうございます(^-^)
    23.3/10

  20. 20

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    ★22.10/31クックパッド買物機能で『豚こまでごちそう』の特集に掲載していただきました!感謝
    (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡

  21. 21

    ※クックパッド買物機能対応地域:(東京・神奈川・埼玉・千葉の一部)

  22. 22

    *****
    つくれぽ御礼
    *****
    毎日拝見しております!(^^作ってくれて感謝でぇ~す♡
    御礼はコメントに掲載中♡

コツ・ポイント

☆工程6お肉を食べやすい位にまとめておく事!
☆うちでは揚げ物というやり方は天ぷら等も含めここ28年近くやってないです。油を入れても5㎜以内・油は酸化するので!残った油は処理後(紙に吸収させる)捨てるかし、使いまわし無です!

このレシピの生い立ち

子供が育ち盛りの頃から何度も作っていた*うちで好評の豚の唐揚げです!(^^)ここに記録として残しました☆もしよかったらお試し下さい‼
✨油の消費も少なく済み、後処理が簡単に!
鶏のから揚げも少量油でこのやり方で揚げ焼きしてます✨
レシピID : 6817725 公開日 : 21/06/20 更新日 : 23/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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るいるいキッチン
お手頃な豚コマ🎶がめっちゃ美味しく食べれます‼️息子が某(笑)ファミカラの醤油味みたい~😍鶏肉じゃないけど⁉️(笑)

るいるいキッチンさんとっても美味しそう(^∇^)♡息子さん美味しく食べてくれて良かった♡また良かったら作ってくださいねレポ感謝♡

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ゆいmaru3
先日久しぶりにリピ〜♥美味しくて味見が止まらなかった🥰子供も大好きだよ〜✨豚こまばっかり買うのでレシピ嬉しい〜!

ゆいちゃん思い出してくれて嬉し♡とっても美味しそう(^∇^)♡味見止まらないコメントありがと☆☆☆☆☆ ♡素敵なレポ感謝♡感謝♡

yuちゃんこちらお初レポありがとー♡とっても美味しそう(^^)vたくさんの#も嬉し♡息子さん食べてぬれたかな?素敵なレポ感謝♡

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ピロミ♡
mamaRDさん今晩は(*^^๓)お夕飯に🩷揚げてないのでヘルシー♬やわらかジューシー鶏肉とは又違った美味しさ♬有難う〜💞

ピロミさん♡豚の唐揚作ってくれてありがとー♡とっても美味しそう♡☆☆☆☆☆コメント&タグも嬉し♡素敵なレポ感謝♡(^^)v