揚げない*豚こまの中華風味からあげ*簡単
Description
作り方
-
-
1
-
材料を揃える。
※写真の材料プラス
卵、片栗粉、ゴマ油、油使用
-
-
-
2
-
*五香粉:ウーシャンフン
ギャバンの物
250円位でした
-
-
-
3
-
混合香辛料:八角・花椒・シナモン・陳皮・クローブ
肉料理・魚料理に、中華風の味付けを
(パッケージ裏面より)
-
-
-
4
-
豚肉に●印の下味をつける。
10分位おく、または前日に仕込む。
※肉の特売時にここまで仕込み冷凍しておくと便利です☻
-
-
-
5
-
卵をもみ込む
※冷凍して置いたお肉を24時間前に冷蔵庫内で解凍、又は直前にレンジで解凍する。食中毒予防の為早め調理必須
-
-
-
6
-
つなぎ用の片栗粉大2を入れてもむ。
-
-
-
7
-
⑤のお肉を一口大にまとめ、衣用の片栗粉大3をまわりにうっすらとつけておく。
片栗粉が足りない時は追加して下さい。
-
-
-
8
-
油を入れたら⑥のお肉を間隔をあけて入れ中火でじっくり焼く。
油が足りない時は少し足して焼いて下さい。
-
-
-
9
-
裏返して、しっかり火が入ったら、出来上がり!
※半生の部分が無いように中をチェックして、しっかりと焼いて下さい!
-
-
-
10
-
【盛付例】
-
-
-
11
-
【アレンジつくれぽ】
★マルんち③が鶏肉でアレンジしてくれました✨美味しそう!(^^)!
-
-
-
12
-
★豚肉の赤ワインソース煮
(ID : 6626838)
こちらも美味✨
-
-
-
13
-
※揚げない・チキンハーブカツレツ・簡単
(ID : 6754149)
こちらも美味しいです✨
-
-
-
14
-
★人気検索トップ10入することができました!感謝✨
(*^-^*)21.6/23
-
-
-
15
-
★話題入りしました✨感謝
21.8/24
-
-
-
16
-
★21.10/15COOKPADnewsに掲載されました☆感謝
-
-
-
17
-
★『揚げない唐揚げ』で検索1位になりました!感謝✨
21.10/20
-
-
-
18
-
★トレンド入りしました!感謝♡
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
22.7/23
-
-
-
19
-
******
MYフォルダ3860人
ありがとうございます(^-^)
23.3/10
-
-
-
20
-
★22.10/31クックパッド買物機能で『豚こまでごちそう』の特集に掲載していただきました!感謝
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)♡
-
-
-
21
-
※クックパッド買物機能対応地域:(東京・神奈川・埼玉・千葉の一部)
-
-
-
22
-
*****
つくれぽ御礼
*****
毎日拝見しております!(^^作ってくれて感謝でぇ~す♡
御礼はコメントに掲載中♡
-
コツ・ポイント
☆うちでは揚げ物というやり方は天ぷら等も含めここ28年近くやってないです。油を入れても5㎜以内・油は酸化するので!残った油は処理後(紙に吸収させる)捨てるかし、使いまわし無です!
このレシピの生い立ち
✨油の消費も少なく済み、後処理が簡単に!
鶏のから揚げも少量油でこのやり方で揚げ焼きしてます✨