暑い夏にオススメ彩りたぬき豆腐 の画像

Description

クックパッドニュースに掲載感謝揚げ玉で冷奴より食べ応えがあり味濃いめで お酒のおつまみ ご飯の副菜でも美味しく食べれます

材料 (1人分)

2~4枚
1つ
1/4コ
2個
一撮み
生姜
1片
適量
❪タレ❫
50ml
▲醤油
大 1.5
▲白だし
大1.5
▲ミリン
大 1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意 お豆腐は冷蔵庫で冷やしとく

  2. 2

    写真

    大葉 茗荷 胡瓜 細切り
    カニカマ ほぐす
    乾燥ワカメ 戻す
    ネギは小口切り
    生姜 おろす
    揚げ玉 器へ盛る

  3. 3

    写真

    豆腐は四等分して 器に盛る
    野菜を盛り付ける

  4. 4

    写真

    揚げ玉はサクサク食べたいならあとのせで
    生姜 お好みで

  5. 5

    タレは 市販のめんつゆでも良い
    ▲を全て混ぜる
    濃いめで 味見て調節

  6. 6

    写真

    揚げ玉のせて タレをかけてヒヤヒヤを どうぞ!

コツ・ポイント

材料は細切りで揃えた方が食べやすい
タレは 濃いめが美味しい
盛り付けは 赤いもの 緑のもの 交互で彩り良く

このレシピの生い立ち

たぬき豆腐を彩り良く野菜もたっぷりで食べたくて イロイロのせたら 家族も美味しいと リピートしてるメニューです
レシピID : 6821155 公開日 : 21/06/09 更新日 : 22/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (18人)
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みかかめ
ラテさん♪具沢山でお豆腐が隠れちゃった☘️これからの季節、色々な冷奴楽しめるね😃薬味もたっぷり美味しかったよ😋レシピ感謝🎶
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**ラテ**
札幌は夏日 もう秋ですが 夏にオススメの自分のレシピを活用で す👌