S炊飯器でビーフシチュー
リカ＆チャコ
作り方
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牛肉は大きめが好きなので大きめにカット。炊飯器のお釜に肉を入れてロリエと水５００cc入れてスイッチON！
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材料です。大きさにもよりますので材料は目安です。
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玉葱は半分に切りそれを１/４に切る。
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4
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ジャガイモは半分にして１/４位に切る。水にさらす。
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5
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人参は乱切りにする。
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6
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肉が出来上がりました。この状態でも柔らかくなっています。
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7
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６に３、４、５とドミグラスソース、固形ブイヨン、水を５合目まで入れ軽く混ぜ２回目の炊飯開始！
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8
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今回はこれを使用しました。
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9
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ケチャップを計量しておきます。
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10
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２度目の炊飯が終わったら８と９を加えます。お釜からあふれるくらいなので気を付けてくださいね。
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１０をかき混ぜたら味を確認して塩、コショウで整える。出来上がり！！たっぷり出来ましたので沢山食べてね。
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お皿によそって出来上がり (*＾-＾)生クリームはお好みで！！
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コツ・ポイント
※あっさり仕上げましたので固目がお好きなら別鍋に移してジャガイモが崩れるくらいに煮るなどしてみてはいかがかな？水加減をしても良し※量が満タンに近いので火傷しないように注意！！※時間があまり無い場合は肉や野菜を少し小さめで煮ると１度ですむよ。
このレシピの生い立ち
簡単炊飯器料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リカ＆チャコ
