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ハンバーグのタネを作る。たまねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、あめ色になるまで炒める。
Aをボウルに入れて粘りが出るまで捏ねる。
具材を用意する。ズッキーニは輪切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。トマトは1cm角に切る。
オーブンを180℃に予熱する。
オーブンの天板にオーブンシートを敷き、2を1cm厚さに丸く広げる。
具材の野菜を彩り良くのせ、上から軽く塩をふる。
ピザチーズを全体にちらす。
180℃のオーブンで15分程度焼き、仕上げに刻んだパセリを散らす。切り分けていただく。