【試行錯誤の】フレンチトーストの画像

Description

詳しくは動画で:
https://youtu.be/zoYiMB07ZJ4

材料 (4~5人分)

3個
250cc
グラニュー糖
75g
バニラビーンズ
1本
バター
適量

作り方

  1. 1

    バニラビーンズの種をこそぎ取る。

  2. 2

    鍋にグラニュー糖75g、牛乳250cc、1を入れ、弱火にかける。そしてグラニュー糖が溶け切るまで、混ぜながら温める。

  3. 3

    フランスパン1本を、1.5~2cmほどの厚さでスライスする。

  4. 4

    ボウルに全卵を3個入れ、混ぜる。

  5. 5

    4に2の牛乳をこしながら加え、混ぜる。

  6. 6

    5に3のパンを浸して、染み込ませる。

  7. 7

    6をバットに並べる。そして冷蔵庫に入れ、一晩(8時間ほど)寝かせる

  8. 8

    フライパンにバターを適量ひく。そして7のパンを入れ、弱火で焼く。

  9. 9

    8を皿にのせ、完成。

コツ・ポイント

ブログにて詳細を記しております。よろしければ、そちらをご覧ください:
https://www.rabbi-info.com/entry/2020/04/19/141429

このレシピの生い立ち

試行錯誤を重ねました。
レシピID : 6824231 公開日 : 22/01/08 更新日 : 22/01/08

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