簡単☆ジャーマンポテトの画像

Description

柔らかいじゃがいもと食べ応えのあるブロックベーコンはとても美味しいです。粉チーズで美味しさもアップします。゜☆

材料 (3人分)

中2個
1/4個(小なら1/2個)
コンソメ
小さじ1/2
バター(有塩)
10g
<お好みで>
適量
パセリ
適量
 

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、10分水にさらします。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは千切りに、ベーコンは短冊切りにします。

  3. 3

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    ①のじゃがいもを耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけて600wのレンジで6分加熱します。
    ※取り出す時熱いので注意。

  4. 4

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    フライパンにバター5gを溶かし、玉ねぎ、ベーコンをよく炒めます。
    ※ベーコンはカリッとする位です。

  5. 5

    写真

    ③のじゃがいもと残りのバターを加えて、さらに炒めます。
    ※じゃがいもは焼き色がつく位です。

  6. 6

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    コンソメを加えて全体を混ぜ合わせます。

  7. 7

    器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをふります。

コツ・ポイント

コクのある塩気を出すために有塩バターを使用しています。
ベーコンはブロックを使用するほうが食べ応えが出ます。

このレシピの生い立ち

中途半端に余ってしまうじゃがいもとブロックベーコンで美味しいものを作りたかったからです。
レシピID : 6826053 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/08/15

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クック18MWHB☆
おいしかったです!