とうもろこしごはん(2合)
作り方
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https://youtu.be/ur6AmPJLWYA
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お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく
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とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす
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材料を全て鍋(STAUB)に入れてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約15分加熱し、10分程蒸らしておく
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出来上がり!(とうもろこしの芯は取り除いてから、ごはんを混ぜ合わせて下さいね)
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『STAUBで!とうもろこしごはん』(レシピID : 4622291)
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『焼きとうもろこしの☆香ばし炊き込みごはん』(レシピID:3953394)
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『バター醤油味のとうもろこしごはん』(レシピID : 4690948)
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『とうもろこしとベーコンの炊き込みごはん』(レシピID : 6258775 )
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コツ・ポイント
今回はSTAUBで炊いてますが、4の段階で炊飯器のお釜に入れて普通(炊き込みご飯機能がある時はそちらを使用して下さい)に炊いても出来ます!
このレシピの生い立ち
毎年作る、定番のごはん!今回は2合で。