煮豚炒飯

煮豚は短冊切り
長ねぎ、生姜はみじん切りにする

フライパンに油を熱して
たまごを溶いて塩少々入れ
半熟炒りたまごにして皿に移す

ペーパータオル等でフライパンの汚れを取る

全体に混ざったら塩こしょう中華だしで味を整え
たまごを加え混ぜる
最後に鍋肌にしょうゆを回し入れて出来上がり