紅茶のアイスボックスクッキー

無塩バターを室温に戻します。

薄力粉に紅茶粉と高茶葉を加え混ぜます。

しっかり混ぜてください。

クリーム状になったら、粉砂糖を加え混ぜます。

粉砂糖が混ざったら、ホワイトチョコパウダーも加え混ぜます。

チョコパウダーも混ざったら、卵黄を入れ、よく混ぜます。

切るように全体を混ぜてください。

粉が見えなくなったら、ホワイトチョコレートチップも加え、よく混ぜます（切るように）。

ラップのまま、生地を棒状に整えます。

両端を、輪ゴム等で止めます。

生地を冷蔵庫で１時間寝かせます。

オーブンを１７０度に予熱します。

天板にクッキングシートを敷きます。

冷凍庫から出した生地を５ｍｍ〜１ｃｍの厚さに切ります。

１７０度に予熱したオーブンで、約１７分焼きます。（焼き時間は加減してください）

焼き上がりました。

すぐにパレットナイフ等を使って、金網に移動させます。

出来上がり。