塩糀唐揚げ

今回はこちらの生糀で作った塩糀を使いました。
塩糀レシピID: 4829482

ジップロックの袋に食べやすい大きさの鶏肉、塩糀、しょうが、にんにくを入れて袋を閉じ、よく揉んで冷蔵庫に1時間〜一晩置く。

バットに鶏肉を出し、片栗粉を全体にまぶす。