ポークビーンズ
作り方
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1
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材料を全てコロコロに切る。豚肉は野菜より少し大きめに切る。今回は豚ローススライスを使用。
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2
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鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク生姜を入れて加熱し、豚肉も入れる。豚肉が白くなったら、他の材料も入れてよく炒める。
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3
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(トマト缶と豆類は少し後に入れる)
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4
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トマト缶はホールなので潰しながら入れ、よく煮たら調味料を味を見ながら入れていく。完成!
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コツ・ポイント
業務スーパーの冷凍パプリカミックスを買ったので、入れてみました!パプリカ結構いい味出してます!いつも加水してミネストローネになってしまうので、今回は加水せず野菜とトマト缶の水分のみでつくりました。
このレシピの生い立ち
ポークビーンズが食べたい気分だったので!