お手製みかんピール

まず、みかんを4個位用意しましょう。

みかんの皮を用意します。みかんは食べちゃいましょう。

包丁で千切りにします。

次に皮を適量の水と砂糖で炒めていきます。砂糖の量は大さじ３杯位。水が無くなるまで炒めましょう。

炒めたら、クッキングペーパーの上に皮をあけます。少し水気をとり、冷蔵庫で一晩寝かせます。

一晩寝かせたら、7分程度オーブンに入れて熱しましょう。
さらに乾燥させます。

タッパーに皮をあけて、砂糖をひとさじ加えましょう。蓋をしてシャカシャカ振ります。

飾り付けにスペアミントを添えて、出来上がり！