酵素たっぷり夏野菜だし

旬野菜はフィトケミカルが多く含まれているのでお好みの旬なお野菜でどうぞ。夏だと茄子やオクラも美味しそうですね♡
味付けなしのメカブでしたら、少々めんつゆを垂らすと良いかもです。

発酵パワーを利用して酵素だし。ご飯にも良し、お豆腐やお素麺のトッピングにもオススメです。