ハナマサ のカレーライス

下ごしらえをする。鳥もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マッシュルームを切る。じゃがいもは大きめ◎

オリーブ油大さじ1を熱した鍋に、鳥もも肉を入れ2分ほど炒め、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ3分ほど炒める。

にんにく、しょうがチューブを各1センチ入れさらに炒める。

水を500ml入れ20分煮込む。必ず煮立ったらアクをとる。

火を止めルーを溶かしさらに弱火で3分煮込む。味見をし、今回は醤油少々、ケチャップとウスターソースを各小さじ1/2を投入！

完成！