マヨネーズを使わないポテトサラダ♡

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Description

マヨネーズの入っているポテトサラダも好きですが、マヨネーズが苦手、もしくはコレステロールを気にされている方は是非。

材料 (4人分)

中3−4個
1本
2、3枚
半分
塩・胡椒
少々
大さじ1杯
胡椒
仕上げ用

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、水でさらし、アクをとってやわらかくなるまで茹でてください。


  2. 2

    写真

    きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄くスライス、人参も千切りにして塩でもみこんで下さい。水気を十分に切ってください。

  3. 3

    写真

    ハムは5ミリ角切り、水分を切った野菜に投入します。

  4. 4

    写真

    茹で上がったじゃがいもを入れて塩胡椒、チーズ、生クリーム(なければ牛乳)を入れて混ぜます。味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

 とにかく、野菜は水気を切りましょう。これで3、4日日持ちします。味に飽きたらマヨネーズを足すも良し。ご家庭の味に仕上げてください。

このレシピの生い立ち

 マヨネーズを使いすぎたなぁと思ったらこのレシピで。マヨネーズも日持ちしますが、コレステロールが気になるようでしたら是非。
レシピID : 6847857 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/06/29

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1 (1人)
初れぽ
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もんしゅしゅ
マヨ無しでこんな美味しいなんて♡お野菜もたっぷり嬉~♪感謝デス❤