簡単!フライパン1つなんちゃってラザニア

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Description

小さい頃から食べている我が家流のラザニアです。

材料 (4~5人分)

1/2個
1/2本
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(チューブOK)
適量
200g
トマト缶と同量
コンソメ
キューブ2つ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、ニンジン、にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

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    挽き肉を入れさらに炒め、トマト缶と水、コンソメを入れます。
    ※塩コショウで味を整えてください

  3. 3

    写真

    今回はディチェコのフィットチーネを使いました。

  4. 4

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    フィットチーネを軽く潰してパラパラと入れ蓋をし、時々混ぜながら弱火で10分ほど煮込みます。

  5. 5

    写真

    パスタに芯がなければチーズを入れまた蓋をして5分でできあがり☆

  6. 6

    チーズを入れるタイミングで茹でたほうれん草やブロッコリーを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

※火が強いと水分が飛んでしまうので必ず弱火で、時々混ぜてください。
※トマト缶に水を入れると楽チンです。
※今回はミートソースを半量、フィットチーネを4つにしました。

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれる料理です。
今では子供たちもおばあちゃんの味~と喜んで食べてくれます。
レシピID : 6848438 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/07/03

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