ワンボウルで作る！ショコラチーズケーキ♪
Luana☆
作り方
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1
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卵は溶いておく。バターとチョコレートはそれぞれレンジでチン！して溶かす。クリームチーズと生クリームは室温に。
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2
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ビニール袋にビスケットを入れてめん棒で細かくする。叩くよりもめん棒をコロコロ転がした方が細かくなります。
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3
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溶かしバターを直接袋に入れる。モミモミしてビスケットにバターが馴染んだら('-^*)ok
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4
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ビニール袋で押さえる。土台作りは、ビニール袋を上手に使って手を汚さずに楽チン！
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5
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今回は紙の型を使用しましたが、金属製の型の場合は 底が抜けるタイプ、バターを塗り側面にクッキングシートを敷いておく。
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6
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いよいよ大きめのボウルにクリームチーズと砂糖を入れてクリーム状になるまですり混ぜる。
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7
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溶き卵を2～3回に分けて入れ、混ぜる。
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8
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次に溶かしたチョコレートとココアを混ぜてなめらかにしたものを入れて混ぜる。
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9
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生クリームを入れ、混ぜる。
このあたりでオーブンの予熱を160℃で入れる。
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10
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ここでダマもがある場合は生地を濾す。オレンジピールを入れ、サックリ混ぜて生地を型へ流し入れる。
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11
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160℃で予熱が入ったオーブンで35～40分焼く。真ん中の生地がゆるくなく弾力があり、乾いていれば焼き上がり！
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13
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我が家は8等分にします。
切り分けるときは温めた包丁を使い、１回ずつ包丁を拭いて切るとキレイに切れます！
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14
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こちら→【ワンボウルで作る！ベリーチーズケーキ♪】ID:6546923 めちゃくちゃ簡単です！
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コツ・ポイント
板チョコはブラックがオススメ。
オレンジピールを入れるとより大人味になります。ラムレーズンでも美味♪苦手ならば入れなくても十分美味しいです('-^*)
今回kiriの個包装のクリームチーズを使用しました。18g×11個=198gです。
オレンジピールを入れるとより大人味になります。ラムレーズンでも美味♪苦手ならば入れなくても十分美味しいです('-^*)
今回kiriの個包装のクリームチーズを使用しました。18g×11個=198gです。
このレシピの生い立ち
チョコレート味のベイクドチーズケーキを出来るだけ簡単に作ってみたくて。
Luana☆
