簡単美味しい!【卵とじインゲンの煮浸し】
作り方
コツ・ポイント
溶き卵を回し入れた後、蓋をして卵が好みの固まり具合になったら、直ぐに器に移します。(我が家は少し半熟に仕上げています。)
水では無く、だし汁(昆布・かつお)て作ると更に美味しいです。その場合は●のだし顆粒は不要です。
水では無く、だし汁(昆布・かつお)て作ると更に美味しいです。その場合は●のだし顆粒は不要です。
このレシピの生い立ち
いんげんを沢山貰ったので。
大好きな卵とじの煮浸しにしました。お汁もとっても美味しいです。
熱々は勿論、冷めたくても美味しいです。
大好きな卵とじの煮浸しにしました。お汁もとっても美味しいです。
熱々は勿論、冷めたくても美味しいです。