10分で出来ちゃう明太子チャーハンの画像

Description

明太子とバターで間違いない美味しさ!
マヨネーズを入れるとコクと風味がアップします(^^)

材料 (2人分)

1/4個
適量
バター
約大さじ1
1個
 
茶碗2杯分くらい
マヨネーズ
お好みで大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、小口ネギを切る。

  2. 2

    明太子は一房を適当に切っておく。
    (炒める時にバラけやすくする為)

  3. 3

    フライパンを温め、バターを入れ溶かし焦げないように玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    卵を割り入れ、スクランブルエッグを作るように炒める。【中火くらいで】


  5. 5

    卵が半熟くらいでご飯と明太子を投入し、炒めます。

  6. 6

    写真

    マヨネーズも入れちゃいます!お好みで^_^
    ご飯を入れたら切るように混ぜましょう。

  7. 7

    写真

    全体が混ざったら火を切り、ネギを入れて全体を混ぜます。

  8. 8

    写真

    お皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

お昼ご飯に。パパっと出来るのでオススメ(^^)たらこでもokです。
お好みで醤油を垂らしてもgood!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に明太子があったので、お昼に思いつきで作りました♡
レシピID : 6851756 公開日 : 21/07/02 更新日 : 21/07/02

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