自家製デミグラスソース

玉ねぎをみじん切りにして3分レンチンする。

レンチンした玉ねぎを、油をしいたフライパンに入れて飴色になるまで炒める。

☆をフライパンに入れて強火でひと煮立ちさせたら、弱火にして焦げ付かないようにたまに混ぜながら15分ほど煮詰める。