やわらか～い☆彡すいとん
ひさ吉
作り方
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1
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圧力鍋にサントリー天然水２Ｌ１本を入れ昆布を入れ３０分くらいおく。
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2
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野菜、ちくわを食べやすい大きさに切る。サトイモは家族全員好きなので大きめにカットしてあります(^^♪
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3
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１の圧力鍋に☆の野菜、ちくわを入れ沸騰後１分加圧し、圧力が下がるまで待つ。
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4
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※を混ぜておく。（水：粉＝１：１）
かなり、ゆるゆる
大丈夫です。このゆるゆるが、すいとんの柔らかさの秘密です。
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5
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鍋のふたを開け、長ネギ、めんつゆ、顆粒だしを入れ味付けし、４で作ったすいとんをスプーンですくい、鍋にそっと入れる。
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6
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ひと煮たちし、すいとんが浮いてきたら出来上がり！！器に盛り小ネギを散らす。 今日も美味しく出来ました(*^_^*)
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コツ・ポイント
サントリー天然水を使ったので昆布のだしがいつもよりよく摂れました。
冷蔵庫のあまり野菜を使いましょう！！
七味などかけても美味しいです。
冷蔵庫のあまり野菜を使いましょう！！
七味などかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
寒さを感じるようになるとなぜか出番が多くなります。(^o^)丿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひさ吉
