3分で完成!栄養満点「ひじきふりかけ」

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Description

ふりかけにしたら、ご飯にかけたり、おにぎりや卵焼きの具にもなり、使い道がたくさんあります。

材料

10g
50cc
大さじ1
ひとつまみ
醤油
大さじ1
10g
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水に浸して戻す(20分くらい)

  2. 2

    鍋にひじき、水、酒、塩、醤油をら入れて混ぜながら煮詰める(中火くらい)

  3. 3

    水分が飛んだら、鰹節と胡麻を入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ひじきはあらかじめ戻し、水洗いしておく。焦げ過ぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

ひじきは鉄分が多く、たくさん食べたいので、手軽に食べれるようにふりかけにしました。
レシピID : 6852850 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ayumikan☆
とっても優しい風味のひじきふりかけでした♪

つくれぽ、ありがとうございます!たっぷりご飯にかけて、お召し上がりくださいね♪