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小さめの鍋やフライパンに☆を入れてささみを加え熱を通す。沸騰したら弱火にして蓋をして5〜6分加熱する。
もやしは軽く洗って耐熱ボウルに入れ、電子レンジで500W3分チン。
きゅうりを千切りにする。
冷めないうちにささみを割く。
調味料をすべて混ぜておき、野菜とささみに和えて完成