家族でワイワイ！！串揚げパーティー
naguuuuuuu
作り方
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1
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洗ったじゃがいもは根を取り、皮付きのまま1口大に切ります
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2
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切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで6分加熱します
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3
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ニンニクは根を切り、皮を剥きます
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4
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長芋は水で洗い、皮付きのまま7mm幅の輪切りにします
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5
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オクラは水で洗い、ヘタを切り落とします
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6
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アスパラは根から2cmの硬い部分を切り落とし、さらに半分に切ります
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7
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ナスはヘタを切り落とし、7mm幅の輪切りにします
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8
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ウィンナーは1口大に切ります
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9
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てんぷら粉を作ります
ボウルに小麦粉50g、マヨネーズ大さじ1、水75ccを入れ、小麦粉の玉が無くなるまで混ぜます
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10
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鍋の底から2cm程まで米油（サラダ油でも◎）を入れ、中火で熱します
今回は電気鍋ですのでmiddleにあわせます
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11
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深めの器にパン粉をいれます
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12
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油を入れた鍋に菜箸を入れ、泡が勢いよく発生したら準備完了！
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13
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お好みの具材をてんぷら粉、パン粉につけ揚げてお召し上がりください♫
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コツ・ポイント
じゃがいもは予め電子レンジで火を通しておくと揚げる時間が少なく出来ます♪
パン粉、てんぷら粉の他にも
細かく砕いた素麺、細かく砕いた柿の種を衣にしても美味しいですよ！
パン粉、てんぷら粉の他にも
細かく砕いた素麺、細かく砕いた柿の種を衣にしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
子供に揚げ物の作り方を楽しく教えたいと思い考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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