簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪

Name: 簡単♪食パンでカリカリラスク/飴で味変♪
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 食パン（６枚切り） ２枚; ●飴（金平糖等） ４０ｇ; ●バター ２０ｇ; ●牛乳 大さじ２

Description

お子様と一緒に身近な材料で作れます♪
好みの飴を溶かして、味の変化を楽しみましょう♪♪
※画像左：黒糖飴　右：金平糖

梅ミッキー

材料（作りやすい分量）

食パン（６枚切り）

２枚

●飴（金平糖等）

４０ｇ

●バター

２０ｇ

●牛乳

大さじ２

作り方

1

食パンは小口切りする（目安２ｃｍ角）。

オーブンの天板にクッキングシートを敷いて並べる。
2

オーブンは２３０度に予熱する。

①がきつね色になるまで焼く（目安：１０分）。
3

フライパンに●を入れ、弱火で加熱する。
4

飴が溶けてきたら、中火にする。

ふつふつしてとろみがつくまで、フライパンをゆらしながら加熱する。
5

火を止め、④に②を一気に加えて混ぜ合わせる。
6

クッキングシートに、⑤を広げて置いて冷ます。
7

器に盛り付け、好みでナッツや金平糖等をトッピングする。

コツ・ポイント

・飴のソースは、ラスクの面積の１／２～２／３程度にかかります。
これで十分美味しいですが、全面をコーティングしたい場合は、●の材料を１．５倍して下さい。

このレシピの生い立ち

飴を使って、気軽に味の変化を楽しめるレシピを作りました♪

レシピID : 6862569 公開日 : 21/07/21 更新日 : 21/07/21

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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