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お好み焼き

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Description

あ

材料 （4人分）

キャベツ
1/2玉
【生地】薄力粉
75g×2
【生地】水
150cc×2
【生地】卵
1個×2
豚バラ薄切り肉
130g×2
サラダ油
適量
からしマヨネーズ
適量
ソース
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。【生地】も入れて、混ぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、生地を平たく流し入れて、豚バラ薄切り肉を満遍なく乗せる

  3. 3

    蓋をして、豚バラ薄切り肉に焼き色がつくまで中火で蒸し焼きにする

  4. 4

    裏返して、3分中火で蒸し焼きにする

  5. 5

    火が通ってなかったら、弱火で蒸し焼きにする。ソースとマヨネーズをかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

参考
https://www.kurashiru.com/recipes/32e91e87-7b9a-414f-b336-2f95e2e93533
レシピID : 6862721 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/10

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お好み焼き
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