焼きそば厚焼き玉子サンド
MyojoUSA
作り方
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1
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今回は「Myojo Premium Yakisoba Original」を使います。
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3
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フライパンにサラダ油をしき、キャベツと紅生姜をかるく炒めたら、焼きそばを入れて袋裏面の通りに焼きそばを焼いておく。
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4
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ボウルに卵と液体だしを入れてよく混ぜ合わせる。
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5
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卵焼き器（だし巻き用フライパン）に油をしき、熱くなったら３の溶き卵の1/3の量を入れて薄く広げる。
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6
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3の焼きそばを卵の上にのせて端から巻いていく。
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7
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フライパンの空いたところに溶き卵1/3を流し込み、薄く広げ、端から巻いていく。
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8
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残りの1/3の溶き卵を流し込んで巻いて、形を整えたら、厚焼きだし巻き卵の出来上がり。
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9
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マヨネーズと粒マスタードをよくませ合わせて、食パンの片面に塗る。
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10
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８の厚焼き卵をのせてサンドし、卵の形に合わせて耳を切り落とし、３等分に切り分けてお皿に盛り付ける。
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11
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最後にトマト等をトッピングして出来上がり！
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コツ・ポイント
マヨネーズソースと厚焼き玉子、焼きそばがとても合う一品です。たくさん作ってパーティ用のフィンガースナックとしてもお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
英語レシピも近日公開予定！
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