お子様向け*卵とレタスのカレーチャーハン

お子様向け*卵とレタスのカレーチャーハンの画像

Description

小さな子供でもぱくぱく食べられる炒り卵とレタスのお子様向けカレーチャーハン♪
カレー粉を控え、ケチャップを入れてます。

材料 (2人分)

1/6本
3枚
サラダ油(炒り卵用)
小さじ2
2個
 
バター
大さじ2
チューブ生姜
5cm
チューブにんにく
5cm
 
茶碗3杯分
 
★カレー粉
大さじ1
★キューブコンソメ
1個
★ケチャップ
大さじ2
★濃口醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
 
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    人参:5mmの色紙切り又は粗みじん
    レタス:2cm幅のざく切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、卵を溶き入れ、炒り卵を作る。
    炒り卵が出来たら、一旦お皿に取り出す。

  3. 3

    ★調味料を合わせる。

  4. 4

    卵を取り出したフライパンにバター、生姜、にんにく、塩こしょうで、豚ミンチ、人参を中火で炒める。

  5. 5

    火が通り始めたら、温かいご飯、レタス、★合わせ調味料を入れて、強火で炒める。

  6. 6

    薄ければ、塩こしょうで味を整えて下さい。

  7. 7

    最後に炒り卵を合わせる。

  8. 8

    お皿に盛り付け、パセリを振り掛けたら出来上がり。

  9. 9

    写真

    大人は、ケチャップを入れないカレーチャーハンもオススメです♪
    カレー粉*カレーチャーハンのレシピID:6934344

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で作りました。
レシピID : 6867659 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/10/20

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