焼うどん

キャベツはざく切り、人参は短冊切りにして、２分くらいゆでておく

豚こま切れに塩コショウをして炒め、１のキャベツと人参を入れて炒め合わせる

２を一旦取り出し、うどんを炒めめながらほぐす。この時少し油をかけるとほぐれやすい。