焼うどん

焼うどん

Description

我が家の定番焼うどんです。オイスターソースで美味しいです。

材料 (2人分)

豚こま切れ
50g
キャベツ
4~5枚
人参
1/2本
うどん
2玉
塩コショウ
少々
醤油
少々
青のり
お好みで

作り方

1

キャベツはざく切り、人参は短冊切りにして、2分くらいゆでておく

2

豚こま切れに塩コショウをして炒め、1のキャベツと人参を入れて炒め合わせる

3

2を一旦取り出し、うどんを炒めめながらほぐす。この時少し油をかけるとほぐれやすい。

4

うどんがほぐれたら、2を入れて炒め、塩コショウと醤油を入れて炒め合わせ、最後にオイスターソースを回しかける。

コツ・ポイント

最後にオイスターソースを回しかけるのが美味しくなる秘訣です。量はお好みで。
野菜を下茹でしておくと炒めた時に水分が出ないのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

昔から作ってるレシピです。焼きそばのうどん版です。
レシピID : 6868285 公開日 : 21/07/14 更新日 : 21/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/08/19

First tsukurepo mark
写真

ブログにレシピ載せ忘れ今入れました~ オイスターで滅茶旨でした♡

mielle

ジュエリーママ 2021年07月22日 07:01
j爺jさん

おはようございます
この時間でもう蝉の声が聞こえます今日も暑くなりそうです

けが大丈夫ですか?
看護師さんの優しさにウルウルですね
本当に医療に携わっておられる方には感謝です

医療関係で
いつも心配かけてしまい><
癌の方も石の方も大丈夫でした
最強の座薬ボルサポ出してくださいました
動かないでと願っています

去年旅行に出かける前の日からリウマチの痛みが引かなくってボルサポ使ったんだけど><
劇的に痛みが引いてくれるのかと期待したけど
そんな急に痛みは取れなかった><
痛みの違いがあるから石の時はどうなのかと不安だけど
あるのとないのとでは気持ちが違うので^^
私の妹には座薬まで使って遊びに行ったのって笑われましたが^^
痛いと楽しめないし家族にも気を使わせてしまうので^^

あ!私のことばかりになってスミマセン
お大事にして下さいね

いつも心遣いに感謝です
危険な暑さが続いているのでj爺jさんも気をつけてお過ごし下さい
            ジュエリーママ
j爺j 2021年07月24日 08:00
ジュエリーママさん
返事が遅れてすいません。
ここのところ自分のキッチンページに来てませんでした。

石が動いてなくてよかったですね。
そして、再発もなしということで何よりです。
はい、私も尿管結石の時に座薬をもらったのですが、
これがまったく効きませんでした。
薬の名前は覚えてないですが、
そんなに強い薬ではなかったのかもしれないです。(笑)

はい、痛いだけで元気がなくなり、
自然治癒力も落ちるような気がします。
だからまずは痛みを取ることが最優先のような気がします。
私は、痛いのダメなんです。
絶対痛みに弱い~。

j爺j