からし高菜
Description
高菜の油炒めの辛みを色々試して、韓国唐辛子が辛味がマイルドで香りが良くて一番相性が良い。ご飯がすすみますよ〜
材料
作り方
コツ・ポイント
高菜漬の塩抜きはほどほどでいいです。切ったつもりでも葉の部分が長くなった時はキッチンバサミでザクザク切ると簡単です。醤油は漬け物の塩味で調整する。韓国唐辛子がない時はラー油でもOK
このレシピの生い立ち
高菜漬は一袋買うと食べ飽きる事があるので、最後まで美味しく食べたかった。