【お弁当】オートミールのトマトリゾット

玉ねぎとベーコンを粗みじん切りにする。薄切りベーコンの場合は1cm幅に切る。

①とおろしにんにく、豆乳を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで500w3分加熱。

次の日のお弁当にする際は、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で保管。

食べる直前に④と野菜ジュースをよく混ぜて蓋をせず、電子レンジで500w2～3分程度加熱。