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レタス、きゅうり、トマトは一口大にカット。玉葱は薄くスライスして水につけた後、水気を切る。カニカマは半分に切る。
①をボールに入れ、ごま、マヨネーズを入れて和える。最後に醤油を一振りしてさらに混ぜて出来上がり!