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なすは乱切りに玉ねぎはくし切りにカットします。
フライパンにごま油を入れなす、玉ねぎを炒めます。
塩こしょうをしていい感じになったらしょうゆ、マヨネーズ、油切りしたツナ缶を入れ手早く炒めます。
お好みで七味を入れても引き締まります。