どさんこ汁　♪大和市学校給食

にんじん・じゃがいもはいちょう切り、白菜は短冊切り、長ねぎは小口に切る。

豆腐はさいの目に切る。

生わかめは塩抜きをして食べやすい大きさに切る。

④にだし汁を加え、にんじん、じゃがいも、豆腐、白菜を煮る。

火が通ったら、みそ、しょうゆを加えて味を調える。

仕上げにわかめ、コーン、長ねぎ、バターを加える。