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mレンジDE人参とちくわの金平

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Description

お弁当のおかずにもGOODな簡単レシピです。しめじやカニカマ、ツナ缶などを加えるのもおすすめです♪

材料 （2人分）

人参
１本(150ｇ)
醤油
大さじ１(18ｇ)
みりんまたは砂糖
大さじ１(18g)(砂糖なら小さじ１(3g))
ごま油
小さじ１(4ｇ)
ちくわ
２本

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは縦半分に切って、斜め細切りにする。

  2. 2

    にんじんは包丁かスライサーで細切りにするか、ピーラーで薄切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に①、②、醤油、砂糖、を加えて軽く混ぜ、ラップをして4分半加熱する。

  4. 4

    やけどに気を付けて取り出し、ごま油を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    人参だけをピーラーで細切りにして金平にするレシピはコチラ
    レシピID : 4647658

コツ・ポイント

＊だしの素をひとつまみ加えるとうまみがUP♪
＊しょうゆとみりんの代わりに、めんつゆ濃縮２倍を大さじ２入れても♪
＊ごまを和えるとごまの香ばしさがプラスされておいしい＆見た目もきれいに。

このレシピの生い立ち

＊洗い物や炒めるなどの手間を省けるように、レンジで簡単にできるレシピを考えました。
＊人参の大きさや硬さによって仕上がりが異なります。好みの硬さになるよう加熱時間を調整してください。
レシピID : 6877432 公開日 : 21/07/26 更新日 : 21/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年5月8日
写真
__おもち
レンジでも十分〜！美味しくて簡単で助かりました☺︎♪
#にんじんとちくわのきんぴら
2021年9月11日
写真
Aloha☆★
簡単で美味しかったです♡レンジで出来るのもいいですね！
#ちくわ #にんじん #きんぴら
2021年8月30日
初れぽ
写真
rikoko17
カボチャ・ピーマン・ちくわで♪忙しい朝に、レンチンでできるおかず、最高です！お弁当にいれます
#お弁当にぴったり
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＊misacoro＊
mレンジDE人参とちくわの金平
by ＊misacoro＊